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《羊城晚报》补气养血,女人之“重”
文章发布时间:2015/06/09 10:49:20


受访专家/广州中医药大学第一附属医院保健科主任  陈瑞芳


    常言道,女人是水做的动物,可光有水,气血不足,无论是女人的容颜还是健康,只能用“惨淡”来形容。

    中医有句话叫“气为血之帅,血为气之母”,气推动血的运行,血濡养气的充盛。女性以血为本,但血赖气行。如气血充沛,互相协调,则五脏安和,经脉通畅,冲任充盛,经、孕、产、乳正常。若气血虚衰,则任脉虚太冲脉衰少,而经、带、胎、产诸疾迭至。因为经期、体质等方面的原因,女性的身体更容易出现气血不足,气血不足的女性使用补益气血的养生方法尤为重要。

    广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳说,气虚者主要症见精神委顿、倦怠、四肢无力、眩晕、自汗、易于感冒等,应以补气为主,佐以养血。若中气虚陷,则宜于补气中佐以升提,常用药如人参、黄芪、白术等,常用方如四君子汤、补中益气汤、举元煎等。血虚者则见面色不华,唇舌爪甲色淡无华,头目眩晕,月经不调,不孕不育,心悸怔忡,神疲乏力,形体瘦怯,或手足麻木,关节屈伸不利,或两目干涩,视物昏花等。对于血虚者,应以补血为主,佐以益气。常用中药如当归、熟地、制首乌、枸杞子、阿胶、黄精、黑豆衣之类,常用方如四物汤、当归补血汤、当归生姜羊肉汤之类。

    日常生活中也应该注意饮食调养,比如平时可以多吃下列食物:补气的食物有牛肉、鸡肉、黄鱼、鹌鹑、鸽子、菱角、栗子、糯米、泥鳅、胡萝卜、香菇等,这些食物都有健脾益气作用。补血的食物有羊肉、阿胶、大枣、枸杞子、山药、龙眼肉、地黄等药食同源的食物,同时还包括日常生活中常见的黑米、黑芝麻、花生、菠菜、黑木耳、红枣、莲子、蜂蜜、芦笋、乌骨鸡、金针菜等食物。


补气血的食疗方
●当归生姜羊肉汤
功效:有补气养血,温中暖肾作用
适应症:适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。羊肉肉嫩味美,是滋补之佳品,其性味甘、温;能养肝补虚,善治虚劳羸瘦、产后虚冷、腹痛、寒疝。当归补血调经,活血行滞,以增强羊肉补虚温肝之力,使该汤既补血活血,又能止痛。生姜温散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而为汤,温补肝血,散寒调经止痛。
材料:生姜20克、当归20克、羊肉100克
做法:1、羊肉洗净、切块,飞水,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。2、将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
禁忌症:感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、腹痛腹泻的人忌用。

●红枣炖鸡汤
功效:补益气血
适应症:气血不足见月经量少,头晕,面色萎黄者。红枣是女性常用的食品,既可当零食,也能作为药用,而且性平和,味甘甜,能为大多数人所接受,能健脾和胃,益气补血,鸡肉有大补元气的作用,两者合用,能起到很好的补气补血的作用。
材料:红枣20克、鸡肉150克
做法:将鸡肉洗净切块,与红枣一起放入炖盅,加水300毫升,先用武火炖10分钟,后改为文火炖20分钟,调味后即可食用。

●黑糯米补血粥

功效:补益气血
适应症:黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。桂圆:滋补强体,补心安神、补气、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容。含有大量对人体有益的微量元素,如钙、磷、铁等。能够安神、治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚。
材料: 红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。
做法:1、桂圆、红枣洗净待用。2、黑糯米洗净,加入红枣、桂圆、适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。


补气养血药物推荐:气血和胶囊

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